Produkt zum Begriff Kimchi:
-
Veganes Kimchi 350 g
Kimchi aus fermentiertem Chinakohl Nach traditionellem Rezept hergestellt Mit Ingwer und Chili verfeinert Aromatischer säuerlich-süßer Geschmack Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
Preis: 5.75 € | Versand*: € -
Kimchi (Huys, Ae Jin)
Kimchi , Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes Kimchi Kimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf und fördert dabei die Verdauung. In Korea hat Kimchi uralte Tradition und ist fester Bestandteil der alltäglichen Küche. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Probiotika, trägt Kimchi zur Darmgesundheit bei und zählt zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Es gibt unzählige verschiedene Arten von Kimchi, jede koreanische Familie hegt ihr eigenes wohlbehütetes, von Generation zu Generation weitergegebenes Rezept. In diesem Buch führt uns die Südkoreanerin Ae Jin Huys in die Welt von Kimchi und traditioneller koreanischer Küche ein: Die Basis bilden 24 Grundrezepte für Kimchi-Varianten mit vielfältigen Gemüsesorten wie Rettich, Kohl, Lauch, Gurke, Aubergine oder Kürbis. Diese finden in der umfangreichen Rezeptsammlung Verwendung, die von klassischen Reis- und Nudelgerichten über würzige Suppen, deftige Eintöpfe und frische Salate bis hin zu Teigtaschen, Pfannkuchen und Seetangrollen reicht. Abgerundet wird das Buch von einer kleinen Gewürzkunde und Zubereitungstipps für Saucen, Brühen und Dips. Dazu zeigen stimmungsvolle Fotos landestypische Märkte und Garküchen und machen Appetit auf das Heimatland von Kimchi, dem Herzstück der koreanischen Küche. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220214, Produktform: Leinen, Autoren: Huys, Ae Jin, Seitenzahl/Blattzahl: 209, Abbildungen: 150 farbige Abbildungen, Keyword: 2022; asia rezepte; asiatische küche; asiatisches kochbuch; buch; bücher; darm mit charme; darmgesundheit; deutscher kochbuchpreis; fermentation; fermentieren; gemüse; gemüse konservieren; gesund kochen; gesunde ernährung; gesunde ernährung; kochbuch; gesundes kochbuch; gewürze; haltbar machen; japanisch kochen; kochbuch; kochbuch gesunde ernährung; kochbücher; kochen; korea; koreanisch kochen; kräuter; kräuterbuch; landesküche korea; neuerscheinung; ratgeber; reisen; superfood; südostasien; vegetarisch und vegan, Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Organic food / organic cookery~Nationale und regionale Küche~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen: Konservieren und Einfrieren~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Region: Korea, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: dut, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel, Länge: 255, Breite: 200, Höhe: 24, Gewicht: 954, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: LITAUEN (LT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 € -
completeorganics mildes kimchi, 240 g Glas
Erweitere deinen kulinarischen Horizont mit dem milden Kimchi von completeorganics. Eine sanfte Version des koreanischen Klassikers, die europaweit Begeisterung weckt. Ideal als Beilage zu Reisgerichten, als innovatives Topping auf Burgern und Sandwiches oder als überraschendes Element auf der bayerischen Brotzeitplatte. In jedem 240 g Glas steckt eine Welt voller Geschmack, die deine Mahlzeiten auf ein neues Level hebt.
Preis: 5.62 € | Versand*: 6,95 € -
completeorganics daikon kimchi, 240 g Glas
Bereichere deine kulinarische Welt mit CompleteOrganics Daikon Kimchi! Dieses japanischinspirierte Ferment fügt deinen Mahlzeiten mit seinem knackigen Rettich und der zusätzlichen Schärfe eine spannende Dimension hinzu. Ideal als Beilage, ob kalt oder warm, zu asiatischen Gerichten, als innovatives Topping für Burger und Sandwiches oder als überraschendes Element auf der bayerischen Brotzeitplatte. Erlebe, wie dieses einzigartige Kimchi deinen Gaumen herausfordert und gleichzeitig begeistert, und bringe einen Hauch von Exotik in deine Küche.
Preis: 6.97 € | Versand*: 6,95 €
-
Schmeckt Kimchi nach Kohlensäure?
Nein, Kimchi schmeckt nicht nach Kohlensäure. Kimchi ist eine koreanische fermentierte Beilage aus Gemüse, wie zum Beispiel Chinakohl, Rettich oder Karotten, die mit Gewürzen und Salz eingelegt wird. Der Geschmack von Kimchi ist würzig, sauer und oft auch scharf.
-
Ist das Kimchi abgelaufen?
Um festzustellen, ob Kimchi abgelaufen ist, solltest du das Verfallsdatum überprüfen. Wenn das Verfallsdatum noch nicht erreicht ist, kannst du den Zustand des Kimchis überprüfen, indem du auf Anzeichen von Schimmel, ungewöhnlichem Geruch oder Verfärbungen achtest. Wenn das Kimchi jedoch abgelaufen ist oder Anzeichen von Verderb zeigt, ist es sicherer, es nicht mehr zu konsumieren.
-
Wie erhitzt man Dosen Kimchi?
Um Dosen Kimchi zu erhitzen, kannst du die Dose in einem Topf mit Wasser erhitzen. Stelle sicher, dass die Dose vollständig mit Wasser bedeckt ist und erhitze sie langsam auf dem Herd. Alternativ kannst du den Inhalt der Dose in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle erhitzen, wobei du regelmäßig umrührst, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
-
Wie lange ist selbstgemachtes Kimchi haltbar?
Wie lange selbstgemachtes Kimchi haltbar ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. In der Regel kann selbstgemachtes Kimchi im Kühlschrank bis zu mehreren Monaten haltbar sein, wenn es ordnungsgemäß gelagert wird. Es ist wichtig, das Kimchi in einem luftdichten Behälter aufzubewahren und regelmäßig zu überprüfen, ob es noch frisch aussieht und riecht. Wenn das Kimchi anfängt sauer zu riechen oder sich Schimmel bildet, sollte es entsorgt werden. Es ist auch möglich, selbstgemachtes Kimchi einzufrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Ähnliche Suchbegriffe für Kimchi:
-
Sonnentor Kimchi-Gewürz, 80 g Packung
Sonnentor Kimchi-Gewürz, 80 g Packung - Gewürzmischung zum Fermentieren des typischen scharf-sauren Klassikers aus Korea
Preis: 4.74 € | Versand*: 6,95 € -
completeorganics white kimchi, 240 g Glas
Preis: 5.52 € | Versand*: 6,95 € -
Kimchi Princess (Park-Snowden, Young-Mi)
Kimchi Princess , In Korea, sagt Young-Mi, hat alles irgendwie mit Essen zu tun. Und wenn man wie Young-Mi nicht in Korea lebt, sondern in Deutschland? Dann wird dem koreanischen Essenstick eben hier gefrönt. Indem man z. B. ein hippes Restaurantkonzept realisiert: 2009 öffnete das Kimchi Princess in Berlin seine Pforten. Young-Mi und ihr Team servieren hier beste koreanische Küche in coolem Ambiente. Sogar George Clooney war schon da Was aber darf bei keinem koreanischen Essen fehlen? Kimchi natürlich, fermentierter Chinakohl und - wenn man so will - das Universal-Gewürz Koreas. Kein Wunder taucht er im Namen des Restaurants auch auf. Und was hat es mit der Princess auf sich? Weil Young-Mi oft Freunde und Bekannte mit ihrem Kimchi beglückte, hatte sie ihren Spitznamen schnell weg: Die Kimchi Princess war geboren. Und wer es nicht nach Berlin schafft, bekommt jetzt das Buch: mit den besten Rezepten aus der koreanischen Küche und spannenden Einblicken in das Restaurant und seine Koch-, äh Kimchi-Töpfe. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201705, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher##, Autoren: Park-Snowden, Young-Mi, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: 150 Fotos, Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Region: Korea, Sprache: Koreanisch, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 279, Breite: 220, Höhe: 30, Gewicht: 1285, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1475646
Preis: 29.00 € | Versand*: 0 € -
completeorganics original kimchi, 240 g Glas
Hol dir einen Hauch von Korea in deine Küche mit dem CompleteOrganics Original Kimchi! In diesem 240 g Glas steckt eine vegane Delikatesse, die nach traditioneller koreanischer Art zubereitet wird. Perfekt als knackige Beilage zu Reisgerichten, als innovatives Topping auf Burgern und Sandwiches oder als überraschendes Element auf der bayerischen Brotzeitplatte – dieses Kimchi ist ein echter Allrounder, der jedem Essen eine besondere Note verleiht.
Preis: 6.88 € | Versand*: 6,95 €
-
Wie wird Kimchi traditionell zubereitet und welche Variationen gibt es?
Kimchi wird traditionell durch Fermentierung von Chinakohl, Rettich und anderen Gemüsesorten mit Salz, Gewürzen und Chili-Paste hergestellt. Es gibt verschiedene Variationen von Kimchi, die je nach Region und Jahreszeit variieren können, z.B. mit Fischsauce, Meeresfrüchten oder Früchten. Einige Variationen beinhalten auch zusätzliche Zutaten wie Karotten, Lauch oder Ingwer.
-
Welche Zutaten werden benötigt, um traditionelles Kimchi herzustellen und wie lange dauert der Fermentierungsprozess?
Für traditionelles Kimchi werden Chinakohl, Rettich, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Fischsauce, Salz, Zucker und Chilipulver benötigt. Der Fermentierungsprozess dauert in der Regel zwischen 3 und 14 Tagen, je nach gewünschter Geschmacksintensität. Während dieser Zeit entwickeln sich die charakteristischen Aromen und die probiotischen Bakterien vermehren sich.
-
Was sind die traditionellen Zutaten und Herstellungsmethoden für Kimchi, das koreanische fermentierte Gemüsegericht?
Die traditionellen Zutaten für Kimchi sind Chinakohl, Rettich, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Fischsauce und Chilipulver. Die Zutaten werden gesalzen, gewürzt und fermentiert, um den charakteristischen Geschmack von Kimchi zu entwickeln. Die Herstellungsmethode beinhaltet das Einlegen der Zutaten in Salzlake und das anschließende Fermentieren bei Raumtemperatur für mehrere Tage bis Wochen.
-
Welche Urlaubsdestinationen bieten die perfekte Kombination aus Sonne, Strand und Kultur für einen unvergesslichen Urlaub?
Griechenland, Spanien und Italien sind ideale Reiseziele, die Sonne, Strand und reiche kulturelle Sehenswürdigkeiten bieten. Besucher können historische Stätten erkunden, an wunderschönen Stränden entspannen und das lokale Essen und die Traditionen genießen. Diese Destinationen versprechen einen unvergesslichen Urlaub, der sowohl entspannend als auch bereichernd ist.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.